Midt imellem Berlin og Dresden befinder der sig et besynderligt landskab på 476 km², der har fået navnet Spreewald. Det er et enestående naturområde, der gennemskæres af næsten 1000 km kanaler, og disse kanaler er beboernes vigtigste transportveje. Området omkring Spreewald er bl.a.berømt for sine syltede agurker.

 Vi bor i Cottbus, der har sin egen kulinariske "berømthed". I Christiansfeld i Sønderjylland har man honningkagen. I Cottbus har man "Cottbuser Baumkuchen". Over åben ild bliver dejen lagvist lagt rundt om en roterende valse. Disse lag bliver så formet med en "trækam", så kagen får det rigtige udseende. Når den er kølet af, bliver den skåret ud og overtrukket med et tyndt lag fondant, inden den er klar til servering. Den bedste udgave af kagen fåes på Café Lauterbach,der ligger omkring 200 meter fra vores hotel.

Hotel Sorat ligger ca. 100 meter fra byens gågade og ca. 350 meter fra Altmarkt, hvor der findes en række cafeer og restauranter.

Læs program, klik her

 

Hotel:

Pakkerejse

Hurtigsøgning